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徐可欣 拳交 去辽东湾赶海
徐可欣 拳交
文/宋晓杰
蛤蜊岗地情
在辽东湾顶部，距二界沟约15公里的大辽河与辽河入海口之间，有一块肥饶的宝地，因海、河几条水系的泥沙交织带来大量的有益于浮游生物孳生的多样养分。这里土质肥沃，资源丰富，为贝类孕育提供了精采的温床，并缓缓造成了像滩似岗的细沙堆，东谈主称蛤蜊岗。
蛤蜊岗涨潮时，水深丈余，被同一在浩渺的海水之中;退潮时，与天交界的大片滩涂外露为滩，不功令的波光水影与太空交相照映，亮堂如镜。蛤蜊岗，被誉为辽东湾的风水宝地“渤海金滩”。
像游子归家，母亲总会拿削发中丰盛的珍馐犒劳走失的味蕾。物换星移，蛤蜊岗毫无保留地献出了海中张含韵：文蛤、四角蛤蜊、蚬子、毛蚶、蓝蛤……由于贝类具有滤食大量浮游植物的机能，生态净化功能与芦苇左近。因此，蛤蜊岗又被称为辽东湾之“肾”。
蛤蜊岗显现的海域面积约23.8万亩，滩涂面积15万亩。连年来的拜谒自满，蛤蜊岗上贝类资源存量约10万吨，年产出量2万吨傍边，产量宇宙第一，不仅是我国浅海文蛤产量最高的产地，亦然文蛤关键的出口基地，带花纹的文蛤尤其盛产。多年前，据中科院海洋研究所查验论说，要是合理保护、科学养捕，蛤蜊岗再采100年资源也不会艰辛。
听老东谈主们讲，在历史上，蛤蜊岗有过3次产量较高的记载。其时，平均10个蛤蜊约1市斤。老东谈主们还说，唐王李世民御驾东征时，除了从陆路行军以外，还有大部分船队要从二界沟水路进发。如今，二界沟蛤蜊岗上的沙子，就是餐风宿露的士兵身上、鞋里的沙土蓄积而成的。传奇不可全信，但从中不出丑出，蛤蜊岗还是成为二界沟历史进度中的关键参照和布景坐标。
△盘锦红海滩(无东谈主机拍摄)
童年的蛤蜊油
像整个的资源通常，大海的奉献不会取之不尽。这不仅取决于生物自己的倚势凌人，还取决于其他干系要素的约束。如，蛤蜊产下的卵能否得以大量存活，制约要素许多：要看过去的水质、温度、海浪、天气、雨水等情况。有东谈主推测，要是涨大潮或雨量偏大，刚产下的蛤蜊卵很可能被水冲走，连长大的契机齐莫得了。也有东谈主猜想，要是阳光太强，幼蛤就会被晒干……关于东谈主类来说，要有一个丰充年，仅有勉力是不够的。在海洋眼前，成事在东谈主不如适合天然，东谈主们有用地借助于大天然潮涨潮落的端正，才能大饱口福。
在蛤蜊岗，不仅事关养护，滩涂采贝也有严格的礼貌。渔民上滩采蛤，只允许叉挖、脚踩，不许用木板拍打。要是用木板拍打，大蛤拍出滩面，幼蛤也会一同被拍死了。昙花一现，滩上将会绝蛤。多年前，在蛤蜊岗，两三个小时就不错采到4000多斤蛤蜊。蛤蜊岗现今蛤、贝存量依然丰厚，有劲地讲授了那片海洋资源保护得法，渔业的可捏续发展收到了可喜的生效。
△辽河口湿地的滩涂
古时候，工笔画中的白色有铅白、蛤蜊白等，其后才有了钛白。不错说，是因为蛤蜊在平素生活之中的默契极度擢升，才被讹诈、定名到艺术创作当中。由此可见，蛤蜊在物资精采无比、精神精采无比界限齐起到了关键作用。
蛤蜊养分丰富，肉质鲜好意思。咱们小的时候，蛤蜊照旧独特之物，能吃到的时候果真少之又少。无意获得一次，咱们也会变着行径把微小的幸福放大。吃过了蛤蜊肉，蛤蜊壳可不可当废料丢掉。它的作用大着呢。咱们会把小的蛤蜊壳洗干净，一个挨一个仔细排开，倒扣在花盆的土壤上，果真面子。
大的蛤蜊壳作念什么?天然更有用!照旧要倒扣着，不外此次是镶在院子里。爸爸、姆妈教咱们把蛤蜊壳从大门口穿过院子一直铺到后屋的房门前。当咱们疲累地直起腰围，一条弯逶迤曲的小径就在咫尺了。很诗意吧。有时，院子里的菜园边沿儿，也会铺些蛤蜊壳。总之，顺着我方的原理来，你心爱把它们铺哪儿就铺哪儿。铺哪儿齐面子，铺成什么时局齐漂亮。
蛤蜊有漂亮的花纹，扇形，衬以青青、白白的底色，光滑滑的，像艺术品。历来，女孩子提神虚无的东西比实用主义更甚一些，即使在馋嘴、贪玩儿的年齿，贪玩儿偶尔也会排在馋嘴的前边。因为我根底记不住童年时蛤蜊是如何厚味，只牢记那些边角余料的小情小趣。
其时，咱们的衣袋里多数会心爱装三样东西：泡泡糖、生果糖、蛤蜊油。蛤蜊油是咱们阿谁年代最常用的护肤品，满满地盛在一只大“蛤蜊”里。注意性扭开“蛤蜊”，再注意性打开锡纸，你不会看到稀汤寡水的蛤蜊肉，而是满满的固体的蛤蜊油!鼻子凑上去闻一闻，险些要晕厥了——是香气和幸福共同营造的恶果。
其时，冬天老是奇冷，秋天、春天也好不到哪儿去。有东谈主戏谑地说：“盘锦一年刮两次风，一次刮半年。”谈话虽略有夸张，但咱们小小的体魄领悟地感知到风的“狠”劲儿。要是用冷水洗手而莫得擦干水珠儿，莫得抹上护肤品，手就会长“刺儿”，有时还会裂开小细纹儿，钻心性疼。彻骨的北风吹得咱们的皮肉像被“猫咬”一般，仅仅看不到“猫”在哪儿——咱们还没长到会管理我方体魄的年齿。要是在驱驰的时候，感到蛤蜊油在衣袋里窜来窜去，无异于一种暖心的致意：“别怕!我来保护你!”
△小丹顶鹤
赶海去!
除了文蛤以外，蛤蜊岗还有蛏子、白蛤、沙蚬子、竹蛏、一种近似蜗牛状的海螺、三疣梭子蟹、赤甲红、鬼头蟹、白蚬子、毛蚶子、扇贝……有莫得一种办法，一边大饱口福，一边意志海鲜呢?在吃中学，在学中吃，也算是另类科普喽。吃得厚味，玩得空闲，蛤蜊岗是不是东谈主东谈主向往的胜境呢?
没错!自挖、自采、自吃——咱们赶海去!
吃到文蛤、蚬子容易，关联词，采文蛤、挖蚬子可要费一番本领。早年，赶海可不是跋扈的话题。渔民为了生活，清早三四点钟便起床赶往海滩。他们开着无极机，骑着摩托车、自行车，戴着帽子，别着腰篓。除了带上挖海蚬子、泥螺的铁耙和网具以外，还要带上饭盒和水。由于起得太早，有时他们就吃、睡在船上。目前赶海诚然也得早起，但不错乘船出海，通俗多了。
去蛤蜊岗，一般凌晨三点半傍边出海，差未几一个小时后，在退潮前到达合适的所在。这时，太空刚刚显现鱼肚白，船员们粗略地吃点儿东西，便运转下船劳顿。
海水还是退去，不久前还碧波晃动的海面还是退为海滩，片片不功令的深深淡淡的水洼，如碎银，在初升太阳的照射下，湿亮亮地返着夺办法后光。
像听到大呼，游东谈主们忻悦着跳下船，奔向海洋。即使百余名游东谈主散在大面积的滩涂上，亦如长篇演义中的标点标志。喊一嗓子，也许声息还没跑出几米，就融入介怀迢遥的空旷之中了，不禁忽然念念到东谈主类在宇宙之中孑然、狭窄、无言的处境——别只念念那些没边没沿儿的事儿了，挖蚬子、采蛤蜊关键!
关联词，视线之内只好拖拖沓拉的滩涂，它们在哪儿呢?别急!弯下腰，擦亮眼睛仔细看——向大天然弯腰，不算没节气。
△湿地芦苇
蚬子诚然不是一下子就与你迎头碰上，但在专科东谈主士的疏浚下，会发现蚬子的排泄物，找到它们便不错直捣蚬子的“老巢”了——它们笃定在泥沙里。好了!用事前准备好的铁齿耙子，开挖!
av片无用费多猖厥气，耐烦些!深15厘米傍边的泥沙下一定会有“硬通货”。其实，游东谈主多为体验、取乐，手里或提着塑料袋或尼龙网兜，弯腰俯首、认识灼灼地向着滩涂。“别惊扰我!”这时候，天王老子喊叫，估量他们也来不足应声了。
女东谈主呢，多数先来几张倩影，在微信上晒晒、秀秀。否则，那些五颜六色的花裙子、丝巾、凉帽、太阳镜，不是铺张了嘛。海水让流沙从脚趾缝儿间挤来挤去，一惊一乍地狂喜，好像一下子找到了儿时玩泥巴的缓和;又像有小鱼儿钻来钻去，丝丝痒痒的，近似一种叫鱼疗的推拿。缓和不分年龄，成东谈主和孩子一律同年，在海滩上把贝排成多样图形。拍照。“排脚印”也好玩。拍照。“车轱辘”印成一转排的，瞭望特别像，仿若一辆虚假的天车上坐着虚假的王子，奔突着奔向海洋深处的宫殿——不快点儿，就要过了回宫的钟点了，父皇会贬低他眷恋东谈主间好意思色呢。
拍照!拍照!全景、特写、微距、视频、好意思颜，来一次蛤蜊岗，不静思默想秀几次一又友圈，岂不亏负了大好江山?!
要是是专科的渔东谈主，他们会把一条长长的网袋用绳索系牢，尔后把绳索套到一只脚踝上，女东谈主也要系在腰上的。这样，拖着它在沙滩上走比手提、肩扛省力多了，还不错腾出两手来捡更多的宝贝。有时，还会见到推着自行车的东谈主，真奇怪!在湿泥滩上还能骑自行车?
这时，专科东谈主士拿出GPS定位。于是，顶着中午的大太阳走了半个多小时找到定位的坐标点。见四野无东谈主，辨认大部队足有两三千米吧。
“文蛤区到了!应酬采吧!”
“哪儿呢?看到的照旧湿泥，哪有文蛤?”
“‘采’蛤蜊嘛，就是‘踩’蛤蜊!”只见专科东谈主士在一派滩涂上踩来踩去，急中生智的形势。不顷刻间，神奇的事情发生了!只见层峦迭嶂的文蛤，纷纷显现头来。大的拾走，小如纽扣者放它一条生路，来岁再来，不见不散。
他怎么知谈那儿有文蛤?天然知谈。文蛤有潜沙习性，会埋在6—12厘米深的泥沙中。用脚一踩，它们天然就会显现出来了。诚然不是肉眼一下子就能看到，只管踩就是了。要是发觉脚掌硬硬的，准是遭遇了“干货”。
太多啦!只顾折腰捡就行了。其时候，你就知谈自行车的用途了。推着自行车的东谈主一个小时少则不错捡四五十斤，多则四五个小时不错捡四五百斤。春、夏、秋三季，滩涂大战齐是这般侵略。如斯看来，推自行车的东谈主齐是有备而来，是“大内妙手”。这种纯东谈主工、纯天然的采捕形态，既不会破损滩涂的生态环境，又不错有用地保证资源的邻接性。即就是东谈主工采捕，每天约莫也会有万斤傍边的文蛤、蚬子等被送往各大海鲜市集和餐桌。
欢畅的时光老是少顷。大海与童话天生就是一双一双两好。在蛤蜊岗，潮涨潮落之间为三个小时。在沙滩上撒欢还没尽性呢，就听到船主的呼喊：该回航了!
一定不可操办，否则会有生命危急的!因为大海守时、履约，潮流每天涨落的时刻是准时的。一朝潮流涨起来，速率之快犹如呼啸的野兽，根底莫得计划的余步。
有一年，我带盘锦市作者协会的会员去三谈沟出海，因为几个会员贪玩儿误了下海的时辰，恶果涨潮时有几个东谈主还在滩涂上莫得转头。目击着远方的大潮拉网似的向他们奔去，我吓坏了，高声呼喊。然而，他们离船太远了，陷于泥淖中的双腿怎么跑得过发疯的海浪?!相捏的时辰有20分钟吗?好像莫得这样长。咱们目击着临了那几个东谈主狼狈地像醉汉似的挪到船舷边，湿漉漉地被寰球昆季无措捞了上船，他们的手里还提着半袋蛤蜊、蛏子死死不放。
回头再看临了阿谁东谈主，潮流已没至膝盖，继而没至腰、胸口、脖子……他把相机高高举特别顶，像海狮通常泅到船边。与此同期，咱们对入部下手机孔殷呼唤的海上补救快艇也如一块震荡的陆地，飞到咱们眼前……心似怒潮，瘫软如泥……
△海边滩涂
有东谈主享用，就有东谈主艰辛。除了采捕船只，还有护理船只昼夜巡航在那片水域上，守卫着蛤蜊岗的粗疏。海上7天，回家7天，天然循环。船成了他们的第二个家。要是遭遇遇险船只和突发事件，海事补救需要时辰，他们便解了燃眉之急。东谈主命关天啊，他们是名符其实的生命看护神——既护卫着海鲜的孕育，又看护着东谈主的劝慰。这样的好事，是大海予以他们的情感吗?
《绿色中国》A(上半月)2024年9月号徐可欣 拳交